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Eine Vielzahl von Verbrauchern verstehen das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) als „Wegwerfdatum“. Viele der Lebensmittel sind jedoch noch über dieses Datum hinaus ohne Einschränkungen genießbar.
Es gibt nicht nur die eine, sondern viele verschiedene Strategien, um eine gute Eutergesundheit zu erreichen oder zu halten. Was ist Ihr Konzept?
Einfach, digital und sicher – unter diesem Motto baut „Die Milchkontrolle“ ihre Dienstleistung aus und setzt Maßstäbe bei der Durchführung der betrieblichen Eigenkontrolle, zu der jede/r Landwirt*in laut Tierschutzgesetz verpflichtet ist.
Was zeichnet Betriebe aus, deren Herdenzellzahl über mehrere Jahre auf einem niedrigen Niveau von ca. 100.000 Zellen/ml liegt? In jedem Fall belohnen sich diese Rinderhalter täglich mit höheren Erlösen aus der Milch.
Wie der Internationale Milchwirtschaftsverband (IDF) am 23. April in einer Pressemitteilung berichtete, wurde gemeinsam mit dem Internationalen Komitee für Leistungsprüfung (ICAR) eine Initiative zur Verbesserung eines einheitlichen Vorgehen
Kann die tägliche Methanproduktion einer Milchkuh über ihrer Milchprobe bestimmt werden? Der LKV Baden-Württemberg ist dieser Fragestellung in einem Großversuch mit 200.000 Proben der MLP nachgegangen. Die Ergebnisse sind vielversprechend.
Im E-Learning-Programm zur Milchkontrolle gibt es ab sofort ein neues Modul zur Effizienz der Trockenperiode.
Sie möchten die Eutergesundheit Ihrer Herde besser im Blick behalten und Veränderungen frühzeitig bemerken? Im neuen E-Learning-Programm zu den Eutergesundheitskennzahlen sehen Sie, worauf Sie achten müssen.
"Echt kuh-l!" ist der bundesweite Schulwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Im Schuljahr 2019/2020 dreht sich alles um Klimawandel und Klimaschutz in der Landwirtschaft. Einsendeschluss ist der 3. April 2020.
Beim diesjährigen CeresAward, der Wahl zum Landwirt des Jahres, wird Andreas Kraus aus dem schwäbischen Deubach in der Kategorie Milchviehhalter zum Sieger gekürt. Den bedeutenden Preis verlieh am Abend des 16. Oktober agrarheute.
Der Internationale Milchwirtschaftsverband (IDF) hat im September einen Faktencheck mit dem Titel Bioprotection herausgegeben. Hierbei wird neben den Themen der Lebensmittelsicherheit auf Prozesse und Methoden der Konservierung eingegangen.
Die betriebliche Eigenkontrolle im Milchviehbetrieb erleichtern - Forschungsprojekt Q Check zeigt, wie Indikatoren aus bestehenden Systemen dabei helfen.
© BMEL - Milch und Milcherzeugnisse sind gesunde, hochwertige Lebensmittel, die eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten. Auf dem Weg bis zum Verbraucher unterliegen sie zahlreichen Kontrollen und zählen deshalb zu den sichersten Lebensmitteln.
Trinkmilch, Käse, & Co.: Eine aktuelle Umfrage von Kantar Emnid zeigt, dass für 93 % der Deutschen Milchprodukte zu ihrer Ernährung gehören; 88 % verwenden Trinkmilch in ihrem Haushalt.
Anlässlich des Internationalen Tages der Milch öffnen Milchbäuerinnen und Milchbauern bundesweit am 1. Juni ihre Höfe und zeigen, wie Kühe gehalten und gemolken werden.